A air fryer tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas modernas, proporcionando refeições rápidas, saudáveis e com menos gordura. Com este aparelho, você pode preparar uma variedade incrível de pratos de forma prática e sem complicação.
Vamos explorar cinco receitas deliciosas que você pode fazer na sua air fryer. Essas receitas são tão simples e rápidas que você vai querer incluí-las no seu dia a dia.
Batata Frita Crocante
A batata frita é um clássico que fica ainda melhor quando preparada na air fryer. Esta versão é mais saudável, pois utiliza menos óleo, mas mantém a crocância e o sabor irresistível.
Ingredientes Necessários
4 batatas médias
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer
Lave e descasque as batatas. Corte-as em palitos.
Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque as batatas na cesta da air fryer em uma única camada.
Cozinhe por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
Sirva imediatamente.
Frango à Passarinho
O frango à passarinho é uma delícia que ganha uma versão mais leve e prática na air fryer. Com menos gordura, você pode desfrutar deste petisco sem culpa.
Ingredientes Necessários
1kg de frango à passarinho
3 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
Como Fazer
Tempere o frango com alho, suco de limão, sal, pimenta e azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
Coloque os pedaços de frango na cesta da air fryer, sem sobrepor.
Cozinhe por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Sirva com limão e molho de sua preferência.
Nuggets Caseiros
Os nuggets caseiros são uma ótima opção para um lanche rápido e saudável. Preparados na air fryer, eles ficam crocantes por fora e suculentos por dentro.
Ingredientes Necessários
500g de peito de frango cortado em pedaços
1 xícara de farinha de rosca sem glúten
1/2 xícara de farinha de amêndoas
2 ovos batidos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de páprica
Como Fazer
Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e páprica.
Passe cada pedaço de frango nos ovos batidos, depois na farinha de amêndoas e por último na farinha de rosca.
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
Coloque os nuggets na cesta da air fryer em uma única camada.
Cozinhe por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Sirva com seu molho favorito.
Legumes Assados
Os legumes assados na air fryer são uma opção saudável e saborosa para acompanhar suas refeições. Ficam prontos em poucos minutos e mantêm seus nutrientes.
Ingredientes Necessários
2 cenouras cortadas em rodelas
1 abobrinha cortada em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Ervas de sua preferência (alecrim, tomilho, orégano)
Como Fazer
Em uma tigela, misture os legumes com o azeite, sal, pimenta e ervas.
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque os legumes na cesta da air fryer.
Cozinhe por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem dourados e macios.
Sirva como acompanhamento.
Bolinho de Chuva
O bolinho de chuva na air fryer é uma versão mais saudável desta delícia tradicional. Ficam sequinhos e deliciosos, perfeitos para o café da tarde.
Ingredientes Necessários
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo sem glúten
1 colher de chá de fermento em pó
Canela e açúcar para polvilhar
Como Fazer
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o leite, a farinha e o fermento, misturando bem até formar uma massa lisa.
Com uma colher, faça pequenas porções de massa e coloque na cesta da air fryer.
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
Cozinhe os bolinhos por 10-12 minutos ou até ficarem dourados.
Polvilhe com canela e açúcar antes de servir.
Essas receitas na air fryer são práticas, rápidas e deliciosas. Perfeitas para o dia a dia, elas vão te ajudar a preparar refeições saudáveis e saborosas sem complicação. Experimente e aproveite!
Fonte: Stef