Nesta quarta-feira (28), tem início na Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) o Seminário Internacional sobre Perdas na Armazenagem e Transporte de Grãos. Todas as vagas para participação no evento foram preenchidas antes mesmo do prazo final de inscrição, mas quem ficou de fora poderá acompanhar os debates pelo canal oficial da Companhia no Youtube.
Realizado pela Conab em parceria com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o encontro ocorre na sede da estatal, em Brasília e vai até quinta-feira (29).
Entre as presenças confirmadas, além dos técnicos e dirigentes da Conab, estão a representante oficial de Programas sobre Desperdício da FAO Chile, Sara Granados, e a do Comitê Nacional de Perdas de Alimentos (Odepa) do Chile, Daniela Acuña. Também participarão palestrantes de ministérios, empresas públicas, universidades, associações entre outras entidades.
O objetivo do encontro é buscar soluções para reduzir a perda de grãos no período da pós-colheita para se alinhar à meta do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS), que é a redução pela metade do desperdício de alimentos per capta mundial, em nível de varejo e também do consumidor. Durante o encontro serão debatidas também novas metodologias para a redução das perdas.
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