No dia 20 último, comemorou-se um ano da Rota de Turismo dos Encantos Rurais de Quilombo – iniciativa que apresenta belas paisagens e a diversidade de entos e bebidas produzidos com qualidade e segurança.
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A Rota é destinada a quem busca viver uma experiência diferenciada no campo conhecendo técnicas de produção, aprendendo com o modo de vida do agricultor, se encantando com a natureza e partilhando boas energias. Até o momento, mais de mil pessoas entre grupos de estudantes, famílias e idosos, tanto da região quanto de outros Estados e países vizinhos, já visitaram as propriedades. A concretização do percurso é resultado de um projeto que teve início há mais de dois anos, envolvendo propriedades rurais. Antes de iniciar as atividades, os agricultores passaram por um período de qualificação, orientações e treinamentos sobre organização na propriedade, segurança, manipulação de alimentos, atendimento e boas práticas. Dessa forma, com o suporte dos profissionais do Sebrae/SC, os produtores implementaram melhorias, aproveitando potenciais naturais existentes em suas propriedades.
A Rota proporciona um passeio que encanta, pois alia a natureza às transformações humanas, sem deixar de lado a história e a preservação dos recursos naturais, bem como os costumes típicos do campo. Seis propriedades integram o roteiro Encantos Rurais de Quilombo - Sítio Favaretto, Fazenda ASB, Casa do Mel, Cachaçaria da Dona Nelva, Vinícola Busnello e Panificados da Dona Paulina. No próximo ano, haverá inclusão do Salto Saudades no percurso, o que fortalecerá ainda mais o turismo regional. Para isso, serão realizadas obras de estruturação que incluem a construção de uma passarela e um mirante.
Cada espaço de visitação tem sua particularidade, mas o foco é um só: a integração da natureza e do homem. A aposta do município é a de valorizar os potenciais que a cidade e o campo oferecem: águas termais, equipamentos de lazer e um interior riquíssimo em belezas naturais. Além disso, Quilombo possui muitas agroindústrias, com diversidade e qualidade de produção, e um resultado de excelência em muitos produtos como no caso do mel, do licor e do vinho, por exemplo.
A expressão do trabalho na área motivou o reconhecimento de Quilombo com o Selo + Turismo, uma certificação concedida pelo Ministério do Turismo que garante ao município prioridade na liberação de recursos do Programa de Desenvolvimento e Estruturação do Turismo (Prodetur). O Selo Nacional foi concedido após a submissão do Planejamento Estratégico de Turismo elaborado com a consultoria da coordenadoria regional oeste do Sebrae, com sede em Chapecó, que contempla ações já desenvolvidas e a serem implementadas nesse setor pelo município.
O reconhecimento é resultado de um intenso trabalho desenvolvido com várias parcerias. A cidade possui um Conselho Municipal de Turismo que participa do planejamento turístico do município e todo o trabalho é assessorado e coordenado pelo Sebrae/SC por meio das consultoras Karla Hall e Sílvia Nowalski, além de contar com representantes da sociedade civil, comerciantes e a Associação Empresarial de Quilombo (ACIQ) que são essenciais na contribuição para o desenvolvimento do setor.
