publicado originalmente no site da BandNews
Cuba dá mais um passo, rumo à abertura econômica. A ilha comunista vai conceder, a partir de dezembro, direito de propriedade a funcionários de restaurantes.
O projeto será implementado, de forma experimental, em três províncias. Restaurantes e cafeterias pequenos, com cinco empregados no máximo, serão os primeiros a se beneficiar da medida.
Funcionários interessados em tomar a frente dos estabelecimentos devem assinar um contrato de concessão de dez anos, que pode ser renovado. Eles não podem alugar, ou passar o ponto a terceiros. O objetivo, de acordo com o governo, é criar um "novo modelo de gestão para a gastronomia", melhorando a qualidade, e criando empregos.
