O controle de estoque é peça fundamental em uma empresa. A partir do trabalho desse setor é possível identificar quais são os produtos que mais vendem e os que menos são comercializados, além de estimar vendas, pedidos e produção necessários, otimizando seu investimento.

Vencimento e obsolescência de produtos, excesso de estoque e perda de venda por falta de mercadorias na gôndola são sintomas frequentes de um desbalanceamento entre oferta e demanda. A consequência imediata deste descompasso é a perda de giro dos produtos, que imobiliza o capital e, aumenta os custos de armazenagem e descarte.

Economistas ortodoxos criticam os autores heterodoxos porque, supostamente, subscreveriam o modelo de formação de hábito, que sugere que o consumo não responde às elevações da renda que sejam percebidas como permanentes, como sugerido pelo modelo tradicional.